连氏大酒店由福建省长泰连缘漂流有限公司按照五星级酒店标准投资兴建。连氏大酒店店名由中国国民党荣誉主席连战题写，连战主席在获悉了福建省长泰连缘漂流有限公司董事长连文成计划把酒店建成全世界连氏宗亲相聚的一个基地，非常高兴，欣然题字：“连氏大酒店”，并把它作为一件厚礼亲手赠给了连文成。连氏大酒店是中国首家水陆空景区自主配套的星级酒店。2006年9月29日，寓意深远的福建连氏大酒店在景区内奠基，厦门日报社总编李泉佃提议用连氏命名蕴意绵长：连氏不仅是连氏宗亲的连，而且包括福建连氏，两岸连氏，可以连起亲情和友情，连接海峡两岸，连接高山和大海，连接山区和特区，连接城市和农村，连接四面八方、五洲四海，你想连多远就有多远。2006年10月16日动工，2008年5月1日试营业，2008年9月6日，正式剪彩开业。酒店配套不讲豪华说特色，是长泰漂流水陆空文化艺术中心主体配套项目。酒店用地面积11760.81平方米，总建筑面积31197.68平方米，共配套客房288间。其中套房51间、总统套房1套；分为三期工程，目前一期、二期工程已投入使用（ 168间客房、380张床位、一套总统套房、八个多功能会议场所，大型宴会厅、自助餐厅、豪华包间等用餐场所）三期正在兴建中。2008年9月6日正式试营业！2011年11月30日被评为全国首家生态美食示范单位、全国首家五星级农家乐酒店。

    1号楼在前面为豪华房,共有双人房22间;2号楼在后面为普通房,共有双人房81间,大床房13间.

在长泰漂流对面